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了解葡萄酒的最佳場所不是酒莊而是這些葡萄酒博物館-藍裕文化

更新時間:2019-08-13 10:43:28 來源:本站 點擊數:30
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  藍裕文化酒莊規劃設計院精耕葡萄酒行業20多年,幾乎走遍了全球大大小小的酒莊和葡萄酒博物館,我們發現,酒莊并不是了解葡萄酒最好的地方,因為酒莊是了解單一品牌的最佳場所。而要真正全面的了解葡萄酒,葡萄酒博物館無疑是一個非常好的學習之地,因為它不僅是葡萄酒知識精華的集中地,館內設計的各種體驗環節也讓人能更立體地了解葡萄酒背后所承載的歷史與文化。

  張裕酒文化博物館,是全球葡萄酒行業中為數不多的專業博物館,坐落于煙臺市芝罘區大馬路張裕公司原址,由藍裕文化負責全面改造設計。館內設酒文化廣場、百年地下大酒窖、綜合大廳、歷史廳、影視廳等多個大廳,較為系統、全面的介紹了張裕公司100多年的發展歷史,企業文化及酒文化知識,是中國葡萄酒業和中國民族企業崛起的艱辛縮影。

  這座博物館可以喚起你對葡萄藤砧木、杯中正在打旋的葡萄酒以及對波爾多葡萄種植至關重要的加龍河(Garonne)的好奇心。總而言之,波爾多葡萄酒文化城可以讓你多方位感受該產區葡萄酒的歷史和文化。在這個博物館,你可以通過交互式地圖,了解到目前業內最先進的技術,在品鑒室和玻璃瓶中也可以聞到不同葡萄品種、不同風格葡萄酒的香氣。之后,從觀景臺你可以360°觀賞波爾多的美景,順便品嘗一款可口葡萄酒。

  藍裕文化酒莊規劃設計師曾多次到訪該博物館,其對葡萄酒文化的梳理和展示極為推崇,是世界上不可多得的優秀葡萄酒博物館之一。同時她當屬世界最盈利的葡萄酒博物館,年游客量45萬。當然,這座博物館帶來的不僅僅是自身的盈利,更多的是多波爾多和法國葡萄酒地位的提升。一座博物館所能帶來的除了經濟,更多的是名氣。

  這個博物館總面積大約4,000平方米,展示著過去8,000多年的葡萄酒歷史。它一共有6個展廳,其中5個是永久展廳,展品包括舊器皿、農具以及魏凡高家族(Vivanco Family)購得的藝術品等物件。這里還有一個備有季節菜單和固定菜單的餐館,你可以在這里吃到傳統的里奧哈(Rioja)美食,如西班牙香腸土豆燉菜和烤羔羊。博物館外面還有一個巴克斯葡萄花園(The Garden of Bacchus),里面種植了來自世界各地的220種葡萄。

  這個博物館時一個企業博物館,但卻以大胸懷擔當了區域大使。這一理念也為整個酒莊帶來了無數的客流量。藍裕文化酒莊規劃設計院認為,葡萄酒博物館應當有適當的科普,而不是以企業為中心,太自我,效果往往不佳。

  這個博物館總面積超過4,000平方米,是一家以葡萄栽培為主題的多功能博物館。展廳主要介紹加州獨特的葡萄栽培器具,展現美國的葡萄酒文化。通過互動的方式,參觀者可以更好地了解加州(California)獨特的可持續葡萄栽培技術。博物館還為葡萄酒講座、會議等活動提供場地,以促進加州葡萄酒文化的推廣。當然,在這里你還有機會品嘗到當地的美酒。

  這個博物館是希臘唯一一家葡萄酒博物館,坐落于地下一個7.9米深的洞,這個洞穴位于一個擁有豐富火山土的島嶼上,那里有標志性的藍色圓屋頂和酒體飽滿、以礦物味為主的阿斯提可(Assyrtiko)白葡萄酒。在這里,你可以了解到數千年以前的圣托里尼(Santorini)葡萄酒產業,找到珍稀的手工藝品,看到葡萄種植方式的改革,譬如將葡萄藤的藤蔓繞成一個圓籃的形狀以抵擋強風、保護葡萄。看完這些,你還可以品上幾款由家族經營式酒莊釀造的美酒。

  這個博物館及其餐館位于雷烏斯(Reus)市中心一座現代的建筑內,里面陳列了超過56個國家2,000多個品牌的葡萄酒。這里的酒吧擁有1,300多瓶葡萄酒,博物館的樓梯側面陳列了3,000多個酒標、平面廣告、海報和玻璃器皿。在有著獨特磚墻設計的餐廳訂個位子,點上一杯加入冰塊、用橄欖裝飾的苦艾酒,搭配味美的金槍魚,簡直是旅途中的一大享受。

  這個博物館位于一座有上千年歷史的古堡內,在那里你可以了解到意大利葡萄酒的故事。(Barolo)的內比奧羅(Nebbiolo)葡萄酒最早釀造于19世紀中期。隨著時間的推移,葡萄酒漸漸成為歷史、藝術、廚房、電影院、音樂、文學、神話和傳統中的一部分。博物館的酒窖內陳列了來自巴羅洛11個產酒村的葡萄酒及酒標,其中包括一些最近年份的酒款。如果你來到這里,不妨帶幾瓶葡萄酒回去享用。

  這是一個波特酒(Port)的專屬博物館,位于波爾圖(Porto)一座18世紀時的儲酒倉庫。展覽內容主要以波特酒行業為中心,在這里你可以看到運送葡萄酒的船只,知道杜羅河谷(Douro Valley)的鐵路是如何影響波特酒產業發展等相關內容。看到1815年份紀念滑鐵盧戰役(Battle of Waterloo)的年份波特酒可別忘了拍照留念噢,這是目前仍然能喝到的最老年份的波特酒。

  這是一個現代風格的博物館,由20個展廳構成,豐富的影像可以為你介紹摩澤爾(Mosel)2,000多年的葡萄酒歷史和文化。在70英寸的屏幕上你能看到整個摩澤爾的景觀,通過葡萄酒的香氣之輪(Aroma Wheel)你可以探索葡萄酒美妙的香氣。在葡萄酒影院你還可以觀看葡萄種植農如何工作,認識該產區的葡萄酒行業先鋒。在博物館的高樓層還有一個宴會廳,每年9月的第一個周末,著名的摩澤爾葡萄酒節(Mosel Wine Festival)招待會就在這里舉行。

  青島葡萄酒博物館是2009年由市北區委區政府投資打造的以葡萄酒歷史與文化展示為主題的集科普教 育、收藏展示、旅游休閑、文化交流等多種功能于一體的特色博物館,同時也是國內第一座以葡萄酒為主題的地下博物館。外部景觀采用了歐式古堡建筑特點這次打造將打破原有建筑立面,融合英國、法國、意大利、西班牙、南非等多國建筑風格。

  博物館占地總面積8000平方米,特別之處在于由防空洞改造而成,最早由德國人建造而成,具有百年歷史。在這個洞內192米長的主通道部分分五個區域主要講述了釀酒葡萄及葡萄酒基礎知識、新舊世界葡萄酒的發展歷史以及葡萄酒的文化知識等內容。館內以實物、圖片、圖像、雕塑、現場講解、多媒體等多種方式對葡萄酒文化和歷史進行全方位展示,使之成為一處科普的園地,為提高人們對葡萄酒的認識創造一處平臺。

  中國山葡萄酒博物館始建于2011年5月,2013年全面落成并對外開放,由中國通天酒業集團斥資建設,位于山清水秀的吉林省通化縣,占地面積5000平方米,展陳面積2500平方米,是國內惟一的以山葡萄酒為主題的博物館。

  該館通過深入挖掘長白山脈野生山葡萄酒釀造技藝,傳承山葡萄酒的歷史脈搏,打造民族葡萄酒品牌等方面來展示山葡萄酒歷史淵源。展示主要分為主題序廳、酒的朔源、世界葡萄酒分布、山葡萄的品種特點、山葡萄酒釀造工藝、山葡萄酒的輝煌時刻、通天酒業為山葡萄酒產業的貢獻等部分組成。

  北京龍徽葡萄酒博物館坐落于北京市海淀區玉泉路2號,地上是典雅的展廳,地下是擁有近百年歷史的酒窖,穿越這一上一下,仿佛走過了北京葡萄酒產業的百年發展史。

  博物館紅墻綠瓦,大門匾額上“北京龍徽葡萄酒博物館”幾個大字遒勁有力,彰顯著古樸典雅的明清建筑風格。

  博物館入口處擺放著一個由兩條銅鑄巨龍簇擁的木桶,木桶蓋子上印有龍徽葡萄酒字樣,木桶前面是一本厚重的銅書,翻開的頁面上展示著博物館的導覽圖。

  博物館內的時空走廊是兩面貫穿古今的圖片墻,掛滿了數百幅新老照片,記錄著龍徽每一次的光榮與成就,見證著中國葡萄酒發展的歷史與進程。

  地下一層是酒窖。一下到酒窖里,映入眼簾的是數只巨大的木桶,幾乎占據了整個房間,只留下一條供兩人并排行走的小路。講解員會認真介紹葡萄酒的生產過程,并傳授一些關于葡萄酒的小常識。

  北京龍徽葡萄酒博物館如同一位飽經滄桑語重心長的老者,將北京葡萄酒百年文化及歷史發展娓娓道來。這個博物館也是北京藍裕文化改造設計的一個博物館,改造后改變了博物館不盈利的現狀。所以,我們在建博物館的時候,一定要考慮博物館的盈利。

  藍裕文化在關注博物館的時候,更多的是關注她的內容、她的體驗互動性以及她的盈利能力或者名氣提升效果。不論是誰做博物館,都是為名為利,而且也更多的應該關注品牌和盈利。葡萄酒博物館能很好地樹立企業葡萄酒的品牌地位,同時配合酒莊旅游能很好地促進產品銷售。成功的博物館需要我們親自去體會,就比如藍裕文化酒莊規劃設計院為大家遴選了去法國看葡萄酒博物館和酒莊一樣,一定是一些不得不看的經典,才推薦給大家。




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